Сколько раз надо есть

воскресенье, 13 декабря 2009

19:55

все записи пользователя в сообществе Нари

Очень часто, среди различных рекомендаций по снижению веса встречается такая: "ешьте небольшими порциями, но часто". Всего лишь одна незаметная фраза среди потока советов, многие из которых мы помним наизусть. Вот мы и пропускаем ее мимо ушей, рассуждая примерно так: "Маленькими порциями не наешься! Уж лучше поесть 1-2 раза в день, но более основательно. Суточная суммарная калорийность съедаемого ведь одинаковая…".

Потому-то мы и не теряем в весе (а часто даже накапливаем лишнее), полностью доверившись учению о калорийности продуктов и ничего не зная о том, что же в действительности нужно нашему организму.

Итак, вот тайна, о которой диетологи не удосуживаются поставить нас в известность: перерыв между приемами пищи не должен превышать 5 часов! До истечения этого времени наш желудок должен проснуться и получить пищу. Причем, даже не суть важно, жирная пища или диетическая, просто наш организм должен знать, что пищи достаточно, поступает она регулярно, поэтому накапливать жир "про запас" не нужно.

читать дальшеА как поступаем мы, не получив столь ценного указания от наших дорогих диетологов? Стараемся есть как можно реже; радуемся, если из-за отсутствия аппетита или срочных дел пропускаем обед, или находим в себе силы отказаться от ужина, поскольку кто-то озвучил тезис: "после 18 часов есть нельзя, и вообще ужин надо отдать врагу".

Как в такой ситуации поступает наш организм? Через 5 часов "простоя" желудок начинает бить во все колокола и, в расстроенных чувствах, телеграфирует организму: "Голод идет! Запасаемся!" Когда, после долгого перерыва еда, наконец-то, получена, наш организм выжимает из нее максимальное количество калорий. Надо ведь обеспечить энергией не только насущные нужды, но и отложить еще хоть что-то "про запас", на всякий случай, ведь наступили голодные времена!

Безусловно, у людей с нормальным метаболизмом таких проблем не возникает, но людям, склонным к полноте, в силу обстоятельств необходимо с должным почтением относиться к капризам своего организма-неврастеника. Кормите его регулярно, не реже, чем через каждые 4-5 часов, и он успокоится, удовлетворенно вздохнув: "Голодные дни миновали!"

Для того, чтобы гарантированно не пропустить пятичасовой интервал, питайтесь более 3-х раз в сутки. Проще говоря - перекусывайте между приемами пищи. Сколько раз мы слышали в детстве от родителей: "не хватай куски перед обедом - аппетит испортишь!" Теперь мы, взрослые люди, мучаемся диаметрально противоположным вопросом: как его, паразита этакого, испортить? Не нужно изобретать велосипед, а просто вспомнить рецепты родом из детства: между основными приемами пищи съесть парочку бутербродов, больших яблок или небольшую тарелочку чего-нибудь, запив чашкой горячего чая или кофе.

Действуя подобным образом, мы убиваем двух зайцев одним выстрелом: и организм успокаиваем и, если мы любим вкусно и много покушать, уменьшаем чувство голода. Именно волчий голод и разыгравшийся вследствие нечастых приемов пищи аппетит заставляют нас незаметно съедать большее количество пищи, чем нам нужно.

Дмитрий Махно, www.metod-m.com.ua

hudeemtut.ru/htmldocs/pitanie/molchatdietologi....

@темы: "Едят не калории, а еду"

URL

я так долго собиралась и совершенно без всяких намеков с ... ВОт и я!да меня давно не было, и пока еще не будет! вот н... велик соблазн был! мне сегодня в институт позволено было ...

Оказывается и такой ресурс есть! http://www.popa.ru ... Ладно, в попу интернет! Пора за работу! (В 23:28 по моим)... Сидеть в маленьком восточном ресторанчике, запивать сырую...

Комментарии

13.12.2009 в 20:55

MirrinMinttu

Do or die

Абсолютно справедливо! Сейчас рекомендуют есть не менее 4 раз в день, а худеющим вообще разбивать порции на 6 приемов. И тогда не будет тяжелого переедания, перепадов содержания сахара в крови и истерического накапливания организмом жира "на черный день".

URL

13.12.2009 в 21:16

Нари

MirrinMinttu

Ну да, чтоб все время было ощущение, что только что поел. Вопрос в том, что люди привыкли к порциям, как будето им потом дрова пилить. А пилить-то уже не надо.

URL

13.12.2009 в 21:23

MirrinMinttu

Do or die

Я видела передачи кусочек, где Стивен Фрай в Америке. Вот он об этом и говорит: большинство традиционных блюд создавалось для людей, тяжело физически работавших, и ведь это не такое уж отдаленное от нас поколение. А мы, физически статичные, едим ту же еду, в тех же количества (с закуской, первым, вторым и десертом) - и отправляемся сидеть дальше на пятой точке(((
И расписание трапез осталось с тех времен, с упором на вечерний прием пищи.

URL

13.12.2009 в 21:28

Mel@mori

Мизерикордия

Я, наоборот, похудела на 16 кило за 7 месяцев, перестав перекусывать и питаясь не более 3-х раз в день через 4-5 часов. Важно, что и в каких пропорциях есть. Пользуюсь методом metabolic typing. Зимой вес дальше не снижается, но держится, надеюсь к лету сбросить ещё 5-10 кило.

URL

13.12.2009 в 22:26

MirrinMinttu

Do or die

Mel@mori Как интересно! А есть какая-то статистика по этому методу? (есть ли jo-jo эффект?)

Важно, что и в каких пропорциях есть В этом почти все и дело.

URL

13.12.2009 в 22:31

Mel@mori

Мизерикордия

MirrinMinttu
Статистика очень хороша, так как это не диета как таковая, а изменение системы питания. На основе обследования устанавливается тип обмена веществ, и в зависимости от него выдаются рекомендации по количеству нужных к употреблению белков, жиров и углеводов и список так называемых "идеальных, нейтральных и вредных" продуктов. При достаточной дисциплине - не могу сказать, что я выполняю все условия на 100%, но и этого хватает - эффект долговременный. Просто через 7-8 лет хорошо бы такое обследование повторить, тип обмена веществ на протяжении жизни может меняться.

URL

13.12.2009 в 22:48

MirrinMinttu

Do or die

Mel@mori А не хотите поподробнее об этом написать? Как, где обследуют, как называется обследование и т.д.? О питании... Я о таком и не слышала! Когда я своего врача теребила, он смог только назначить самые общие анализы, и честно сказал, что о более специальных просто не знает. Общие обследование показали, что хоть завтра в космос. А когда я пришла на свою программу, их весы выдали, что обмен веществ у меня (и у всех прочих участников) - как у древних стариков :-D

URL

13.12.2009 в 22:52

Нари

Mel@mori

Я об этом слышала и даже читала, но в упор не помню никаких подробностей. Было бы интересно почитать, что это и как работает.

URL

13.12.2009 в 23:04

Mel@mori

Мизерикордия

Нари
Ничего путного, к сожалению, в русскоязычном интернете не нашла. Общие принципы описаны:

Метаболизм (от греч. metabole - перемена, превращение) - тоже, что обмен веществ; совокупность химических превращений веществ и энергии в организме.
По метаболическому типу людей можно поделить на 4 типа, в зависимости от того, какая из желез в организме доминантная.
1. щитовидный тип.
2. надпочечный тип.
3. овариотомный тип.
4. гипофизный тип.
Каждый тип нуждается в своей особой диете и специальном плане физических тренировок, чтобы оставаться физически и умственно бодрым.
Например, надпочечный тип набирает вес в верхней части туловища и нуждается в ограничении калорий. С другой стороны, гипофизный тип с трудом увеличивает мышечную массу и нуждается в белках и крахмалистых овощах. Некоторые типы не теряют вес на низкожировых диетах, потому что не все усваивают пищу одинаково. Каждый тип предпочитает определенную пищу, что ведет к перестимуляции доминирующей железы и подавляет метаболические функции.

Но кроме этого есть ещё разные типы скорости обмена веществ. Те страницы, на которых есть упоминание этой системы, предлагают заочный тест по определению своего типа. Я бы этому не очень доверяла. Но в некоторой степени совпадения есть. Может быть в скором времени в России появятся специалисты такой системы. Есть ещё похожая система Metabolic balance, принципы схожи, только обследование на основе анализов крови, их проводят около 40, что намного повышает стоимость таких тестов. Но действенность схожа с той, что пользуюсь я.

URL

13.12.2009 в 23:27

Нари

Mel@mori

"Черт прячется в деталях". У меня возникло множество вопросов, но раз на русском ничего нет, то будем ждать, когда появится. В принципе, похоже на правду, но слишком мало.

URL