Магний и его роль в организме

[Нари]

Магний участвует во многих прооцессах, происходящих в организме - в выработке энергии, усвоении глюкозы, передаче нервного сигнала, синтезе белков, построении костной ткани, регуляции расслабления и напряжения сосудов и мышц. Он оказывает успокаивающее действие, снижая возбудимость нервной системы и усиливая процессы торможения в коре головного мозга, выступаает как противоаллергический и противовоспалительный фактор, защиищает организм от инфекции, участвуя в выработке антител, играет значительную роль в процессах свертываемости крови, регуляции работы кишечника, мочевого пузыря и предстательной железы.
Содержание магния в продуктах
Больше всего магния содержится в костной ткани. В то же время в каждой клетке имеются следы магния. Все жизненные проявления клеток - обмен веществ (метаболизм), синтез белка, деление клеток и так далее - невозможны без его присутствия.
Суточная потребность взрослого человека в магнии в среднем составляет: для мужчин - около 400 мг, для женщин - 300 мг, для беременнных - 450 мг. При некоторых болезнях потребность в магнии увеличивается. Так, например, у людей, страдающих сердечнососудистыми болезнями, желчнокаменной болезнью, повышенной раздражительностью и агрессивностью, ослаблением иммунитета и депрессией, потребность в нём может возрасти вдвое и даже втрое.

Мы получаем магний с пищей и питьевой водой, но только с жесткой, где магния много (в мягкой воде магния мало). Наиболее богаты магнием хлеб из цельного зерна (122 мг на 100 г продукта), отруби (350), орехи (100-200), гречневая крупа (150), гречишный мед (250), овсянка (130), соя (370), фасоль (230). Больше всего магния в какао - 440 мг на 100 г продукта. Содержится магний и в свежих, не подвергшихся обработке овощах (в среднем около 30 мг на 100 г продукта). При варке овощей он вымывается, много его теряется и при их чистке, поскольку в основном он находится под кожурой. Зимой дополнительным источником магния могут стать сухофрукты, особенно курага, изюм, чернослив, финики.

Однако даже при нормальном питании магния может не хватать. У тех же, кто употребляет в пищу недостаточное количество содержащих его продуктов или у кого нарушено усвоение магния (например, при заболеваниях щитовидной железы), возникает дефицит этого минерала. По некоторым данным, в промышленно развитых странах около 50% населения испытывают такой дефицит. Симптомы недостатка магния возникают у людей, живущих в районах с мягкой водой.

При нехватке магния в организме наблюдаются потеря аппетита, нарушение сердечного ритма (включая тахикардию), повышенная раздражительность, утомляемость, головокружение, угнетенное психическое соостояние и страх, боли и покалывания в мышцах, зябкость, повышенная чувствительность к изменению погооды (особенно мерзнут руки и ноги), острые боли в желудке, нередко сопровождающиеся поносом. Правда, эти же симптомы могут быть вызваны и другими причинами, но если они устраняются дополнительным приемом магния, то значит, причина их появления именно в нем.

Магний и болезни сосудов и сердца
Крупный американский диетолог профессор Р.Дж.Вильямс в книге «Питание как средство от болезней) пишет: «Дефицит магния, даже не слишком большой, может быть причиной сердечных болезней. Но серьезный недостаток этого минерала ведет к пагубным последствиям - как правило, к сердечным инфарктам). Косвенно подтверждает мнение профессора Вильямса одна оригинальная исследовательская работа.
Ученые определяли содержание магния в мышце сердца (миокарде) больных, умерших от инфаркта, и здоровых людей, погибших в автокатастрофах. У умерших от иннфаркта обнаружено на 42% меньше магния в поврежденной части сердца, чем в здоровой.

У погибших же в автокатастрофах никакой разницы в содержании магния в мышцах разных участков сердца не было обнаружено.

Основатель учения о стрессе Ганс Селье еще в 1958 году в экспериментах на животных доказал, что магний препятствует развитию атеросклероза. Одной группе крыс он давал пищу бедную магнием, а другой - богатую. У животных из первой группы вскоре развился атеросклероз, и уровень холестерина в крови у них был очень высокий, а у животных из второй группы склеротических изменений в сосудах не произошло, холестерин оставался в норме.

Известно, что важная роль в регуляции количества холестерина в организме принадлежит лецитину. Эта аминокислота образуется в организме под действием фермента, содержащего витамин В6, который, в свою очередь, активизируется магнием.

Французские врачи назначали пациентам с больными сосудами и сердцем, имеющим повышенный уровень холестерина, лактат маrния и витамин В6 утром и на ночь. У многих спустя месяц уровень холестерина снизился, боли в сердце уменьшились.

Стенки сосудов состоят из мышечной ткани. Магний, обладая способностью вызывать расслабление мышц, нормализует давление крови.

Известный справочник под редакцией профессора М.Д.Машковского «Лекарственные средства» рекомендует больным гипертонической болезнью, особенно на ранних стадиях, регулярно натощак принимать внутрь 1-2 г сульфата магния на полстакана воды. В некоторых случаях длительный прием сульфата магния может вызвать раздражение желудка. Чтобы избежать этого, можно попробовать разбить дозу на два приема по 0,5-1 г и принимать сульфат магния после еды.

У больных стенокардией, принимающих сульфат магния, наблюдается некоторое снижение давления, реже возникают приступы и нормализуется ритм сердца.

Жесткая вода - источник магния
Одним из источников поступления магния в организм, как мы упоминали, является жесткая питьевая вода. Вот какие интересные наблюдения провели ученые. В Глазго, например, где самая мягкая вода в Англии, смертность от болезней сердечнососудистой системы на 50% выше, чем в Лондоне, где вода очень жесткая.

Наши исследователи установиили, что в Санкт-Петербурге, где водопроводная вода, которую берут из Невы, мягкая, число сердечносудистых заболеваний выше, чем в регионах с жесткой водопроводной водой.

Ученые рекомендуют жителям районов, где питьевая вода мягкая, ежедневно принимать 60 мг магния и 100 мг кальция, что равноценно 2 л жесткой питьевой воды.

Магний и диабет
Heдостаток магния часто наблюдается у взрослых людей, больных диабетом, особенно у тех, кто вынужден пользоваться инсулином. Магний играет важную роль в высвобождении инсулина из поджелудочной железы и тем самым в регуляции уровня сахара в крови. При нехватке этого минерала в организме увеличивается риск возникновения таких характерных для диабета осложнений, как болезни сердца, сосудов и глаз.
Чтобы определить, достаточно ли в вашем организме магния, в течение месяца попринимайте по 1000 мг магния и 1500 мг кальция в день. У вас должно наступить некоторое улучшение регуляции сахара в крови, нормализоваться давление и снизиться утомляемость. Затем снизьте дозу магния до 500 мг и дозу кальция до 1000 мг В день.

Магний и стресс
Беспричинная тревога, повышенная раздражительность, хандра - все эти состояния могут быть связаны с недостатком магния. Пейте по утрам какао с четвертью чайной ложки окиси магния, а на ночь съедайте чайную или столовую ложку гречишного меда, богатого магнием, запивая теплым чаем или молоком.
Магний и хроническая усталость
Канадские исследователи вели наблюдение за группой, в которую были включены 100 взрослых мужчин с жалобами на беспричинную хроническую усталость, снижение жизненных интересов, уменьшение полового влечения. Им стали давать по 500 мг сульфата магния (горькую соль), разведенного в половине стакана воды, утром и вечером. Уже через 10 дней 87 человек почувствовали себя намного лучше. Усталость исчезла, появилось желание жить, улучшились настроение, сон и аппетит.
Магний и камни в почках
Французскими врачами из Парижской урологическоЙ клиники было установлено, что магний, особенно вместе с витамином В6, - эффективное средство против оксалатных камней в почках.
Прием в течение месяца 300 мг магния и 10 мг витамина В6 приводит К частичному, а порой даже полному растворению камней в почках. Это лечение дешевое, не дает побочных эффектов и хорошо переносится. Естественно, магний в сочетании с витамином В6 является также прекрасным профилактическим средством против образования камней в почках.

Исследования, проведенные в Финляндии, показали, что у людей, питающихся в основном натуральными продуктами, содержащими много магния и кальция (цельные злаки и молочные продукты), очень редко встречается почечнокаменная болезнь, несмотря на то, что организм в среднем получает 4-5 г кальция в день. Кальций в этом случае не откладывается в почках, так как он уравновешивается достаточным количеством магния и белка, связывающих избыток кальция.

Магний и болезни желудочнокишечного тракта
Окись магния - мощный антацид. Он считается одним из лучших средств для снижения кислотности желудочного сока. Окись магния (магнезия жженая), назначаемая при изжоге, гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, нейтрализует соляную кислоту в желудке, превращаясь в нейтральный хлористый магний, который дополнительно оказывает послабляющее действие. Гидрокись магния входит в состав наиболее популярных антацидных (противокислотных) препаратов - альмагель и маалокс.
Еще одно соединение магния - карбонат магния, или белая магнезия, также обладает антацидным действием и входит в состав таблеток викалин и викаир, применяемых при лечеении гастрита и язвенной болезни.

Магний и мигрень
Дополнительный прием магния уменьшает головную боль у людей, страдающих упорными мигренями.
Это подтвердило недавно проведенное исследование, о котором рассказал журнал «Цефалгия». В исследовании приняли участие 80 человек, страдавших сильными головными болями вследствие мигрени. Им было предложено регулярно принимать магнезию. Через три месяца приступы головной боли У большинства значительно ослабли.

Магний оказался также эффективным средством при головных болях, связанных с аллергией и предменструальным синдромом. В сочетании с витамином В6 он нормализует настроение в период месячных и облегчает болезненные менструации.

Магний и остеопороз
«Магний совместно с кальцием стимулирует выработку щитовидной железой гормона кальцитонина и паращитовидной железой - паратироидного гормона. Эти гормоны играют важную роль в обеспечении здоровья и сохранении прочности костей. При нехватке магния в организме снижается прочность и твердость костей и зубов», - пишет доктор медицины Сюзен Е.Браун в книге «Здоровые кости - здоровое тело».
Недостаток магния повышает риск остеопороза - болезни, приводящей к повышению хрупкости и ломкости костей у пожилых людей, чаще у женщин, вступивших в период менопаузы.

Суточная норма магния, необходимая для профилактики этого заболевания у женщин старшего возраста, должна составлять 750 мг. Им следует увеличить и дозу кальция до 1500 мг.

Помимо перечисленных болезней и патологических состояний, магний рекомендуется принимать дополнительно и в ряде других случаев (часто одновременно с дополнительным приемом кальция).
• Установлена связь дефицита магния и кальция с аллергическими приступами, в частности аллергической бронхиальной астмой и крапивницей. Для предупреждения дефицита этих двух минералов людям, страдающим бронхиальной астмой и крапивницей, рекомендуется ежедневно принимать 200 мг магния и 500 мг кальция.

• Во время беременности потребность в магнии и кальции Удваивается, поскольку оба минерала участвуют в формировании костей и зубов плода и поддерживают костную и зубную ткань матери в нормальном состоянии. Дневная норма для беременных - 750 мг магния и 1500 мг кальция.

• У многих людей, часто или постоянно страдающих грибковыми инфекциями, обнаруживается дефицит магния. Ежедневный прием 250 мг магния может устранить или ослабить симптомы грибковой инфекции.

• Ощущения онемения и покалывания могут быть связаны с дефицитом магния и кальция. Ежедневный прием 500 мг магния и 1000 мг кальция в течение двух недель позволит точно установить, действительно ли подобное состояние было связано с недостатком этих минералов.

• Нарушение слуха, головокружение и звон в ушах при длительном или постоянном пребывании в условиях повышенного шума, а также после приема некоторых антибиотиков, например гентамицина и неомицина, в ряде случаев ослабляются или даже устраняются дополнительным приемом 500 мг магния и 1000 мг кальция в день.

• Магний оказывает большое и разнообразное влияние на состояние здоровья. Поэтому для предупреждения дефицита этого минерала надо регулярно включать в рацион содержащие его продукты, а в случае крайней необходимости, и биодобавки с магнием.

Борис Бочаров, кандидат биологических наук

("Будь здоров!" №6, 2001г)

stgetman.narod.ru/magniy.html

@темы: "Едят не калории, а еду", "Здоровье"

Comments

[MirrinMinttu]

Как интересно... Вот, значит, чем объясняется успокаивающее воздействие меда с молоком или теплого какао на ночь. И овсянка, чего в ней только нет!

[Нари]

MirrinMinttu

Самое ужасное, что я читаю про это регулярно и так же регулярно забываю.

[MirrinMinttu]

И я((( Хорошо, что теперь есть место, где вся инфа в кучу собрана. Надо - заглянул. А то "где-то видела, но не помню, что именно и где"

Нари, спасибо, очень познавательный и полезный пост!
По ходу, мне надо увеличить долю магния в рационе.

[Нари]

Illery

Больше всего магния в семечках, в подсолнечных 420 мг на 100 г, в тыквенных 520 мг на 100 г. Не зря предки семечки лузгали!

Нари
Надо же, вот не зря меня на тыквенные семечки тянет! Всё не просто так в организме.

[Нари]

Illery

А то! Не зря же говорят, к нему прислушиваться. Вот только, интересно мне, а что значит, если организму зверски хочется того, что запрещено врачами и вредит здоровью?

Как говорится, если нельзя, но очень хочется, то можно. По чуть-чуть.

[Нари]

Illery

Меня интересует, почему организму хочется то, что ему вредно?

У Фрейда есть теория, что нами управляют два мощных инстинкта - жизни и смерти. Эрос и Танатос. Может быть, ответ где-то в этой плоскости. Стремление к саморазрушению.

[Нари]

Illery

Это в сознательном или бессознательном? Как может быть бессознательное стремление к саморазрушению? Это уже метафизика получается. А если сознательное, то можно придумать, что когда организму хочется полезного - это он сам, а когда вредного - это психическая надстройка, то есть человек.

С точки зрения бессознательного тело - это просто механизм, который должен выполнить главную задачу - оставить потомство, передать дальше гены. Если эта задача выполнена и/или не может выполняться дальше, беречь тело особого смысла нет. Запускаются механизмы, которые приводят к старению и смерти. Кстати говоря, смерть ведь "изобрели" многоклеточные организмы, одноклеточные бессмертны в постоянной череде делений. А наше тело - это как большая-большая надстройка над "главными" клетками - половыми, теми, которые в какой-то степени аналогичны одноклеточным организмам.
Я это так понимаю, может быть, не совсем правильно.

когда вредного - это психическая надстройка, то есть человек
Это тоже есть. Особенно когда рекламы всяких колы/чипсов насмотришься.

[MirrinMinttu]

Ну не знааааю... Вредно/полезно... Мне кажется, что организм не ошибается никогда, всё зависит от количества "вредного".
А насчет семечек - чудеса и только, никогда не задумывалась, а ведь смысл есть в этом процессе, если вспомнить все описания в литеретуре. Невозможно нервничать, лузгая семечки

[Нари]

Illery

Ща мы тут новую теорию разработаем и все биофизики помрут от зависти.

MirrinMinttu

Народ мудр! Непонятно только, почему наши мудрые предки не жили вечно...

Нари
я просто когда-то давно увлекалась биологией и генетикой, книжки читала. Это не новая теория, это пересказ своими словами того, что особенно запомнилось. Извини, если слишком загрузила. ))))))))))))

[Нари]

Illery

Я тоже когда-то генетикой увлекалась, но это было очень сильно давно, поэтому ничего не помню.

[MirrinMinttu]

Нари А кто хочет жить вечно?

[Нари]

MirrinMinttu

А кто хочет? Кто-то хочет? Вечно жить хорошо молодому и здоровому, тогда я согласна.

[MirrinMinttu]

Нари Душевная усталость накопится. А вот если когда-нибудь действительно, как обещают, сделают человека практически бессмертным, то будет очень интересно, как "замена запчестей" и осознание своей бесконечности транформирует психику. Возможно, накопление усталости и исчезнет.

[Нари]

MirrinMinttu

Только вот жить в эту пору прекрасную...

[MirrinMinttu]

В том-то и дело, что изменение менталитета, вечность в запасе, полностью изменили бы вообще всё. Сейчас ведь как? "После меня хоть потоп". А если знать, что в этом потопе самому придется плавать, то модель поведения изменится, ценности изменятся. Потом начнет менятся менталитет. Правда, это процесс на столетия.

MirrinMinttu
сегодня смотрела фильм о возможных вариантах гибели Вселенной, там ученые с такой глубокой скорбью рассуждали о том, сколько ещё миллиардов лет нам осталось. Впала в когнитивный диссонанс.
Вообще тема очень интересная - как и о чем должен думать человек, если у него в запасе хотя бы "смехотворный срок - лет тысяча". С одной стороны, возможно, люди стали бы очень ответственно относиться к себе и к окружающему.
Но есть и другой вариант - не так давно читала фантастический рассказ, где фант. допущение - люди не могут умереть, тела очень быстро регенерируют (какие-то технологии). Так вот, общество скатилось к мелким враждующим феодальным княжествам, человеческая жизнь вообще ничего не значит, единственное, что способно объединить и имеет ценность - игра.

[MirrinMinttu]

Illery Боюсь, что мы, люди смертные, просто не можем представить даже приблизительно менталитет существ, скажем, бессмертных. Мы просто переносим свои эмоции, свой опыт на них, а это неправильно. Понятно, что такому хомо сапиенс, каков он сейчас, бессмертие действительно не нужно. И соскучится, и не справится с ношей.

[Нари]

MirrinMinttu

По-моему в "Вояджере" Кью показывал капитану Дженвей свой континуум. Все бессмертны и всем скучно. Он потому к людям и прибился, что у тех есть неподдельный интерес к окружающему миру. Он-то уже знает ВСЕ.

[MirrinMinttu]

Нари Все эти персонажи созданы людьми. Мы думаем, что будет скучно, но мне кажется, что личность, не ограниченная во времени продолжительностью жизни, будеть просто уже совсем в других координатах, которые мы не в состоянии себе представить. Потому что я, например, не знаю, до какой степени короткая жизнь человека формирует его менталитет и психику. Я знаю и вижу, как меняется с возрастом восприятие, как люди начинают потихоньку гаснуть в плане интересов, как у них накапливается усталость от жизни: получается, что чуть ли не треть жизни человек, запрограммировано, тратит на подготовку к смерти. А если этого не будет? Ты представляешь?

[Нари]

MirrinMinttu

Гаснет, потому что здоровье подводит и энергии меньше. была бы энергия, он бы думал не о давлении, а совсем о другом. Так что тут несложно представить в этом плане. Другое дело, что усталость может накапливаться, переизбыток информации, все уже было, все уже видено. Выход: творчество, наука, ну то есть какое-то занятие, хотя кто знает, что будет с этим творчеством лет через 300? Тоже надоест.